生菜 J22319 紫红碎叶

生菜【紫色碎叶沙拉】园艺蔬菜种子

Lettuce

菊科莴苣属叶菜类园艺蔬菜紫红碎叶

早熟散叶品种，株型松散舒展，叶片呈羽状深裂（碎叶形态），紫褐底色间杂浅紫斑纹，叶质脆嫩无纤维，单株重 180-250 克。富含花青素，鲜食时口感清甜微爽，商品外观极具辨识度；适宜生长温度 10-28℃，耐热性中等，夏季需适度遮阴防叶片焦枯，耐寒性一般，冬季低于 5℃需简易防护，抗叶斑病能力较好。种植季节上，华北地区以春秋季露地栽培为主（春播 3-4 月、秋播 8-9 月），冬季需温室种植；长江流域全年可种，仅夏季需遮阴降温，冬季可短暂露地越冬。种植密度建议行距 18-22 厘米、株距 15-18 厘米，保障叶片充分舒展与通风透光，减少病害发生。从播种到首次采收约 35-45 天，可分批剥取外层成熟叶片，延长采收期 10-15 天。食用以生食为主，是沙拉、轻食餐的核心配料，叶片碎裂形态易裹附酱汁；也可沸水焯 5-8 秒后凉拌，忌久炒以免软烂失色。产量方面，常规栽培亩产 1500-2200 千克，设施种植亩产可达 2500 千克，耐短途贮运，适合高端鲜食与餐饮市场。