生菜 J22318 紫红园叶

生菜【紫叶】园艺蔬菜种子

Lettuce

菊科莴苣属叶菜类园艺蔬菜紫红园叶

中早熟散叶或半结球品种，株型舒展，叶片呈卵形或披针形，全株紫红色或紫绿相间，叶质脆嫩无纤维，单株重 200-300 克。核心特点是富含花青素，抗氧化成分含量高，口感清甜微爽；适宜生长温度 10-28℃，耐热性中等，夏季需遮阴防叶片焦枯，耐寒性一般，冬季低于 5℃需防护，抗叶斑病、霜霉病能力较好，商品叶色泽鲜亮，辨识度高。华北地区以春秋季露地栽培为主（春播 3-4 月、秋播 8-9 月），冬季需温室种植；长江流域全年可种，仅夏季需适度遮阴降温，冬季可短暂露地越冬。种植密度建议行距 20-25 厘米、株距 15-20 厘米，保障叶片舒展与通风透光。从播种到首次采收约 40-50 天，可分批剥取外层成熟叶片，延长采收期 15 天左右。食用以生食为主，是沙拉、三明治的优选配料，也可沸水焯 10 秒后凉拌，忌久炒以免软烂、流失色泽；部分品种还可做观赏配菜，提升餐食颜值。产量方面，常规栽培亩产 1600-2200 千克，设施种植可达 2500 千克，耐短途贮运，适合高端鲜食市场。