Solanum melongena 茄子
Item Code:
TV071
其他名称：矮瓜、白茄、吊菜子、落苏、茄子、紫茄
每克参考粒数：200粒
品种习性：一年生生直立分枝草本植物；小枝叶柄及花梗均被分枝，平贴或具短柄的星状绒毛，小枝多为紫色，渐老则毛被逐渐脱落。叶大，卵形至长圆状卵形，能孕花单生，花柄长毛被较密。果的形状大小变异极大。茄子是餐桌上常见的蔬菜，具清热凉血，散瘀消肿功效。其营养价值高，既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤。
每克参考粒数：200粒
品种习性：一年生生直立分枝草本植物；小枝叶柄及花梗均被分枝，平贴或具短柄的星状绒毛，小枝多为紫色，渐老则毛被逐渐脱落。叶大，卵形至长圆状卵形，能孕花单生，花柄长毛被较密。果的形状大小变异极大。茄子是餐桌上常见的蔬菜，具清热凉血，散瘀消肿功效。其营养价值高，既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤。
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种植指南
应选择土壤肥沃，排灌方便，前作为水稻或前三年未种过茄科作物的田块，深耕晒白，土块细碎。结合整地，亩施石灰粉50-80公斤对土壤消毒及调节酸碱度。茄子耐肥性强、需肥量多。将种子置于55-60℃温水中。边倒水边搅拌，使种子一直处于漂浮状态，至水温降至30℃，捞出，略干后再用1％的高锰酸钾溶液浸10-15分钟，取出洗净再用30℃的水浸12-24小时。直到种子全部泡透为止。浸泡过程用手反复搓洗，搓出种子表面的粘液，浸透后捞出，用干净的纱布包好放在25-30℃条件下催芽，催芽过程中每天要用清水投洗1-2次，一般4-5天即可出芽80％，及时撒播于苗床。茄苗定植后约15天进行浅中耕除草，结合小培土薄施一次提苗肥，亩施稀薄的人粪尿10-20担。植株根茄坐果后，摘除根茄以下的侧枝，以免枝叶过多，消耗养分。此时期植株尚未封行，进行深中耕除草、培土，重施一次追肥，亩施硫酸钾复合肥50公斤。植株生长进入中后期，每收2次果应追施一次肥，亩施复合肥15-20公斤。同时可喷施金钾朋、爱多收或0.3%磷酸二氢钾等叶面肥。
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