Dolichos lablab 红扁豆
Item Code:
TV047
其他名称：扁豆
每克参考粒数：5粒
品种习性：本种为缠绕藤本植物，荚果长圆状镰形，扁平，种子扁平，长椭圆形。扁豆的食用主要是以嫩荚和嫩豆作蔬菜，但嫩荚和鲜豆含氢氰酸及一些抗营养因子，食前应充分煮熟。扁豆种子为滋补佳品，常作各类粥的原料，还可制成清凉饮料。
每克参考粒数：5粒
品种习性：本种为缠绕藤本植物，荚果长圆状镰形，扁平，种子扁平，长椭圆形。扁豆的食用主要是以嫩荚和嫩豆作蔬菜，但嫩荚和鲜豆含氢氰酸及一些抗营养因子，食前应充分煮熟。扁豆种子为滋补佳品，常作各类粥的原料，还可制成清凉饮料。
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种植指南
喜土壤疏松、土质厚、土质肥沃、通透性良好的沙壤土。栽培方式有单作、间作和套种。也有在田间四周及庭园隙地种植。播种期为4月至6月。播种密度，单作的行距85-100厘米，穴距25-35厘米，每穴播种2-3粒，播深5-6厘米，每穴留苗1-2株，每公顷4.5万-6.0万株。与马铃薯间作时每3-5行马铃薯种多花菜豆1-2行，伸蔓时搭支架，与玉米间作时可用玉米秆作支架。苗期要适当控制水分蹲苗。开花结荚期要看天气进行灌溉，如干旱无雨天，需灌溉1-2次，使畦土不致太干旱便可。在多雨地区雨天要注意排水，防止畦沟积水。苗高30厘米左右植株开始抽蔓，要及时设支架引蔓，并剪除过多的分枝，以留侧蔓3-5条较为适当，以利于通风透光；固氮能力不高，除用有机肥、磷肥、钾肥作基肥外，须追施氮肥，孕蕾至开花期追施1-2次氮肥增产效果显著。中耕结合培土防止倒伏。
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