生命-周期：8个月以上
种植-区域：全国
发芽-适温：20-25℃
生长-适温：20-30℃
出苗-天数：6-8天
植株-高度：140-160cm
成株-冠幅：30-40cm
种植-开花：110-120天
光照-需求：喜欢充足阳光
播种-季节：春季至夏季
种植-难度：★
养植-指数：★
开花-颜色：黑穗
生物学特征
一年生草本植物。秆较粗壮，直立，基部节上具支撑根。叶鞘无毛或稍有白粉；叶舌硬膜质，先端圆，边缘有纤毛。圆锥花序疏松，主轴裸露，总梗直立或微弯曲；雄蕊3枚，花药长约3毫米；子房倒卵形；花柱分离，柱头帚状。颖果两面平凸，淡红色至红棕色，顶端微外露。小穗线形至披针形，花果期6-9月。
种植指南

一、何时种植在外面
在春季，所有霜冻的危险已经过去后直播，在温室育苗的，外界气温稳定在零上10℃后定植。

二、播种与管理
播种前用药剂拌种，可选用优质种衣剂拌种，防治黑穗病，苗期病害，缺素症及地下害虫等。也可用25%粉锈宁可湿性粉剂按种子量的0.3%-0.5%拌种，或40%拌种双可湿性粉剂按种子量的0.3%拌种。适时播种是确保苗全、苗齐、苗壮的关键。高粱种子萌动时不耐低温，播种过早发芽缓慢，易受病菌侵染，造成粉种或霉烂，还会增加黑穗病的发生，影响产量。

三、水分与肥料
苗后3-4叶期间苗，留壮苗、正苗，不留双株苗。在苗期一般中耕2-3次，第1次结合定苗进行；拔节前后再进行一次中耕，此次中耕要和追肥、培土相结合，促进高粱生育的同时，增强防风、抗倒和土壤蓄水保墒能力。适时灌溉，为确保高粱高产稳产，应重点掌握在拔节孕穗期，开花期和灌浆期适时适量灌水。喜肥，对肥料反应非常敏感，吸肥能力强，不同生长期所需肥料也各有不同。在拔节孕穗期阶段，植株迅速生长，茎叶繁茂，所需养分数量迅速增多，吸收速度最快。

四、病虫害防治
生长期间会发生黑穗病，先将病株拔除，用石灰粉撒在病穴消毒，如果是大规模发病，可用药剂喷洒防治。 锈病也是危害极大的病害，加强田间管理，及时清理病叶和杂草，减少病原，发病初期用三唑酮可湿性粉剂1500倍液喷洒防治。容易发生鸟害，种子成熟时会有很多野麻雀来抢食，会造成减产，要采用架设防鸟网，闪光带声音驱鸟、化学驱鸟剂等办法预防。

五、其它用途
高粱籽粒加工后即成为高粱米，除食用外，高粱可制淀粉、制糖、酿酒和制酒精等。高粱有一定的药效。

六、花语和故事
分布于温带和亚热带地区，分布于东半球热带及亚热带地区。高粱起源于非洲，公元前2000年已传到埃及、印度、后入中国栽培。主产国有美国、阿根廷、墨西哥、苏丹、尼日利亚、印度和中国。
高粱的种类甚多，按高粱穗的外观色泽，可以分为白高粱、红高粱、黄高粱等，按品种和性质可分为粘高粱和粳高粱。