生命-周期：10个月以上
种植-区域：东北、华北、西南、西北
发芽-适温：18-20℃
生长-适温：10-25℃
出苗-天数：15-20天
植株-高度：90-120cm
成株-冠幅：30-40cm
种植-开花：100-110天
光照-需求：喜欢充足阳光
播种-季节：早春-夏季
种植-难度：★
养植-指数：★
开花-颜色：白色
生物学特征
具根状茎或块根。茎直立、上升或攀缘，有翅或无翅。偶数羽状复叶，具1至数小叶，稀无小叶而叶轴增宽叶化或托叶叶状，叶轴末端具卷须或针刺；小叶椭圆形、卵形、卵状长圆形、披针形或线形，具羽状脉或平行脉；托叶通常半箭形稀箭形，偶为叶状。总状花序腋生，具1至多花。花紫色、粉红色、黄色或白色，有时具香味；萼钟状，萼齿不等长或稀近相等；雄蕊二体。雄蕊管顶端通常截形稀偏斜；花柱先端通常扁平，线形或增宽成匙形，近轴一面被刷毛。荚果通常压扁开裂。

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种植指南

一、何时种植在外面
在春季，所有霜冻的危险已经过去后直播，在温室育苗的，外界气温稳定在零上15℃后定植。也可以在初夏直播于露地。

二、播种与管理
播种前用65℃温水浸种，约有30%硬实种子在浸种后不吸胀，难以发芽。要用小刀逐粒轻轻划伤种皮，操作时注意不可伤及种脐部位，刻伤处理后的硬实种子再浸入温水1-2小时，随即迅速膨胀而易于出芽。温室播种的，覆土厚1-1.2厘米；露地播种的，覆土可略深。播种后充分灌水，适当遮荫，种子开始出芽时，即除去遮荫。待小苗主蔓高15-20厘米时，留基部2-3节摘梢，促使基部萌发蘖芽。待基部侧枝长出后，可以鉴别强弱枝时，及时去除弱的，每株留下1枝强的枝，因侧蘖枝开花较早，节间较短。随着侧蘖枝的生长，将蘖枝蔓上出现的卷须及早摘除。枝蔓生长速度快，因此整枝、打卷须等工作要经常进行。每叶腋留1根副侧枝，卷须与过密的副侧枝应及时摘除，否则会徒长，不易形成花芽。第一批花通常花梗短、花朵小，不合要求，应及早剪除。

三、水分与肥料
为少肥作物，但磷、钾的比例要适当增加，氮肥使用量过大枝条徒长很少结实，酸性土地区，可用石灰来调整酸碱度。适当控制水分，促使根系充分发育。在植株进人生长旺盛期，需结合追肥，充分灌水。适时摘心和整枝、搭架与整蔓。当幼苗主蔓长至15-20厘米时打顶，选留1-2个主枝让其向上伸展，随时剪去其他侧枝和卷须，枝蔓上花采摘后，当枝蔓的高度超过180cm就要对其进行第2次引蔓，使着花部位始终保持在100-150厘米的高度上，便于采花和管理，整个采花期要进行3-4次重新引蔓。

四、病虫害防治
白粉病：喷洒200倍液25%粉锈宁可湿性粉剂。
根腐病：忌高温多湿。土壤要消毒杀菌。定苗或播种时，适当浅些。
炭疽病：喷酒500倍50%多菌灵可湿性粉剂。
菌核病：喷酒100倍70%甲基托布津或50%苯来特。
灰霉病：喷酒00倍75%的百茵清液。
潜叶蝇：发现幼虫在叶肉中打隧道时，就开始喷40%氧化乐果1000倍液，但在花期要慎用。每穴施用3%呋喃丹3-4克，可兼治其他虫害。

五、其它用途
香豌豆茎和叶可作家畜饲料或绿肥。香豌豆花型独特，一枝条细长柔软，即可作冬春切花材料制作花篮、花环，也可盆栽供室内陈设欣赏，春夏还可移植到户外任其攀援作垂直绿化材料，或为地被植物。

六、花语和故事
香豌豆的花语：喜庆、优美、甜蜜温馨的回忆　　
象征代表意义：离家出走
香豌豆开着色彩淡雅的蝶形花，宛如展翅欲飞的彩蝶，有人形容它像急着离开家门，赶赴约会的少女，这就是香豌豆花语“离家外出”的由来，足以与你相配。