Beta vulgaris var.Cicla 红柄藜菜
拉丁学名:Beta vulgaris var. Cicla
科属分类:(石竹目)藜科Chenopodiaceae甜菜属Beta
每克粒数:约等于90粒,千粒重约等于11.1克
生长习性
耐寒性颇强,能忍受零下10℃左右的短期低温,需要中等强度的光照,如光照过强,生长不良,但光照弱则下叶往往先期黄萎。喜肥沃、潮湿、排水良好的粘质壤土及砂质壤。
用途:
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Goods Detail
种植-区域:全国
发芽-适温:15-20℃
生长-适温:10-25℃
出苗-天数:4-6天
植株-高度:20-30cm
成株-冠幅:20-30cm
种植-开花:60-70天
光照-需求:喜阳光或半荫
播种-季节:秋季
种植-难度:★
养植-指数:★
开花-颜色:红叶红茎
生物学特征
根部较粗短,入土亦浅。叶阔卵形,绿叶红茎或红叶红茎,光滑,肥厚多肉质,叶柄长而宽。耐寒力较强,一般在零下10℃以下低温,植株仍不会受冻害,叶片整齐美观,可做为冬季露地布置花坛,也可作为特菜食用。果实褐色,外皮粗糙而坚硬,聚合果。
种植指南
一、何时种植在外面
在春秋季气温稳定在5-15℃时育苗或直播。无法灌溉的地区应在下雨前播种。非常耐寒,不怕霜冻,但是要适时去除田间杂草。
二、播种与管理
为了促进种子提早发芽,播前应浸种。选用50-55℃温水浸30分钟,冷却后再在冷水中浸24小时。经过浸种的种子,要播在湿润的土壤上。直播的多为条播或点播,播种期一般为8-9月。播时一定要保证土壤墒情否则难以出苗。苗床播种多行撒播,亦可条播。播后覆细土1.5-2厘米。天旱时播种,幼苗具2-3片叶时就要间苗,保证幼苗得到适当营养面积,促使苗壮。喜光、好肥、耐寒力较强,一般在-10℃以下低温,植株仍不会受冻害,亦不怕霜,适合在荫处生长。
三、水分与肥料
苗床应保持适当湿润,不宜浇水过多,以免幼苗陡长。在育苗期间,应追施稀薄的腐熟人粪尿2-3次。当苗高15-20厘米时可移栽。移栽前1-2天,移栽时定植距离行距为30-35厘米,株距为20-25厘米。如果苗壮根多,浇水及时,有3-4天即可恢复生长。定植成活后即可开始第一次中耕除草,结合灌水中耕追肥一次。根据其长势进行追肥,一般以缓释复合肥为主,长势弱可以少量施用尿素。
四、病虫害防治
褐斑病:可用石灰硫磺合剂、多菌灵、托布津等药剂防治。
蚜虫、潜叶蝇:可用乐果、敌百虫等药剂防治。
五、其它用途
小株幼苗可以当菠菜食用,可以生食、炒食、焯后凉拌、煮食、做汤或做馅等;大株叶片可将叶肉、叶柄分开来食,可煮食、凉拌炒食、做汤或做馅等。即可观赏又可食用。也可做饲料。
六、花语和故事
味甘性凉,其含有大量维生素,每百克叶用甜菜含粗蛋白1.38g,纤维素 2.87g,胡萝卜素2.14mg,钾164mg,钙76.0mg。此外,含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2及铁、锶、锌、硒等元素。营养丰富,被人体吸收后,能增强机体抵抗力,叶片含有大量的植物纤维,能促进胃肠蠕动,增进消化功能,利于大便的排泻,具有宽肠通便作用。
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