生命-周期：7个月以上
种植-区域：13467
发芽-适温：20-30℃
生长-适温：30-35℃
出苗-天数：7-10天
植株-高度：120-150cm
成株-冠幅：60-90cm
种植-开花：60-70天
光照-需求：喜欢充足阳光
播种-季节：早春至初夏
种植-难度：★
养植-指数：★
开花-颜色：红叶红穗
生物学特征
一年生草本，茎直立，粗壮，具钝棱角，单一或稍分枝，绿色，或常带粉红色，叶片菱状卵形或菱状披针形，顶端短渐尖或圆钝，具凸尖，基部宽楔形，稍不对称，全缘或波状缘，绿色或红色，圆锥花序顶生下垂，有多数分枝，中央分枝特长，由多数穗状花序形成，苞片红色，胞果近球形，上半部红色，超出花被片。种子近球形，直径1毫米，淡棕黄色，有厚的环。花期7-8月，有棒槌型、下垂型、冲天型，花色红、绿、黄等色，果期9-10月。种子肾形，黑色有一定光泽。
种植指南

一、何时种植在外面
春季播种，北方通常4-5月播种，所有霜冻的危险已经过去（中国南方四季均可）。

二、播种与管理
4月下旬或5月上旬露地直播。浅覆土。采种田选择肥沃壤土或砂壤土的贫瘠一点的地块，采用黑色除草地膜覆盖平畦栽培，定植时一垄两行或多行，种植行株距为60*40厘米，地栽种观赏每丛1-3株，可视植株长势适当喷施叶面肥或微肥。除低温育苗与减少光照控制株高。

三、水分与肥料
要选择墒情好时播种，或点播后及时灌水。为促进根系生长，缩短缓苗期。缓苗后及时中耕松土、除草。随着幼苗增长要及时间苗，每穴保留茁壮苗1-2株。生长前期控水控肥，防止徒长，促使早日长出花序。切忌浇水过多，生育期间保持土壤见湿见干即可。为控制株高，通常多采用喷施矮壮素，还可提早摘心，给分枝二次摘心，培养次枝接穗。

四、病虫害防治
苗期注意防治地下害虫，如蝼蛄、地老虎等，可用呋喃丹进行土壤处理或伴种。出苗后可用敌百虫等制成毒饵诱杀地老虎。中期用多菌灵加五氯硝基苯，按1:1的比例制成0.2%的药土，培土撒入根部，可防止根腐病。出穗开花期用敌杀死或氧化乐果防治蝽象和食叶害虫。

五、其它用途
千穗谷是一种优良的高产饲料作物，有绿茎、红茎两种，其茎叶柔嫩，营养价值较高，适口性好，纤维素含量低，因此，是养猪、禽的好饲料。千穗谷的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质含量均很高。千穗谷枝时正嫩时，掐下它的上半部分枝叶，用水洗干净，再放到沸水中煮软，捞出，放凉，把水攥干后便可食用。如果一次吃不完，还可以把沥干水的千穗谷装到塑料袋里，放到冰箱里冷冻，再吃的时候解冻就可以了。千穗谷营养极其丰富，适用于所有人群，更是儿童健康聪明成长之保障，老年人降糖、降脂、降血压之佳品。

六、花语和故事
千穗谷前期生长慢，后期生长快，开花较迟，不易老，品质好，产量高，营养成分较高；千穗谷的脂肪含量也高于一般禾谷类作物，更可贵的是脂肪中的不饱和脂肪酸含量高达70%-80%，可预防动脉硬化，为老年人提供了理想的保健食品源。另外，千穗谷中矿物质含量极其丰富，不但富含钾、镁、钠、钙等，而且微量元素铁、锌、锰、铬、镍、钴、硒也颇丰。高含量的锌、镁、钙有利于调节毛细血管通透性，促进心肌代谢，可帮助儿童提高智力、促进骨骼生长及形成血液，并可预防老年骨质疏松、动脉硬化、抑制癌症。此外，千穗谷籽实粉能够明显降低血清总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇含量，抑制过氧化反应、延缓衰老进程。